Question n°39 : Les pépins de pomme sont-ils toxiques ?

Question : Sur la page: Du vin épicé, j'ai été très étonnée de voir que vous proposez l'utilisation de pépins de pomme. Les pépins de pommes contiennent un poison : un glycoside produisant du cyanure. Ce n'est pas une blague, vous pouvez faire une recherche sur Internet. Donc proposer d'utiliser des pépins de pomme dans une "potion" pourrait causer des empoisonnements... Je voulais vous en avertir ! Merci de prendre en compte ce message. (Manouane)

Réponse :

● Je vous remercie infiniment de m'avoir averti du danger potentiel des pépins de pomme.

● Cependant, 81 pépins de pomme pour une potion ne menacent nullement notre santé. Il faudrait en ingérer une très grande quantité à la fois pour en subir les conséquences nocives.

● Pour vous rassurer, je vous prie de consulter le document suivant.

● Vous pouvez y lire notamment : "Il existe des toxines connues dans les aliments que nous consommons. Les pépins de pomme contiennent du cyanure, mais il vous faudrait en manger des kilos pour en ressentir les effets négatifs... "

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