Denrées asiatiques

● On ne saurait trop insister sur le fait que vous pouvez réaliser pratiquement toutes les recettes proposées sur ce site sans avoir besoin de produits étrangers à la cuisine occidentale. Si vous trouvez dans une recette un ou deux ingrédients exotiques que vous n'avez pas sous la main, remplacez-les par d'autres ingrédients à votre disposition ; la présence de ces ingrédients exotiques n'est en aucun cas une condition absolument indispensable.

● Tous les produits exotiques dont vous avez ici la liste sont en vente en France. Vous les trouvez au rayon des produits exotiques des supermarchés et dans la plupart des magasins d'alimentation, des épiceries fines et des boutiques de produits diététiques. Vous les trouverez aussi, bien entendu, chez les épiciers asiatiques, qui sont installés dans toutes les villes françaises de quelque importance.