À propos de Nguyen Ngoc-Rao, fondateur et éditeur du site AsiaFlash.com
Cuisine chinoise et asiatique titre
Denrées asiatiques

Denrées asiatiques

● On ne saurait trop insister sur le fait que vous pouvez réaliser pratiquement toutes les recettes proposées sur ce site sans avoir besoin de produits étrangers à la cuisine occidentale. Si vous trouvez dans une recette un ou deux ingrédients exotiques que vous n'avez pas sous la main, remplacez-les par d'autres ingrédients à votre disposition ; la présence de ces ingrédients exotiques n'est en aucun cas une condition absolument indispensable.

● Tous les produits exotiques dont vous avez ici la liste sont en vente en France. Vous les trouvez au rayon des produits exotiques des supermarchés et dans la plupart des magasins d'alimentation, des épiceries fines et des boutiques de produits diététiques. Vous les trouverez aussi, bien entendu, chez les épiciers asiatiques, qui sont installés dans toutes les villes françaises de quelque importance.

L'ignorance vaut mieux qu'un savoir affecté (Boileau).
L'amour et la haine dépassent toujours les bornes (le Talmud).
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Apprendre la peinture, c'est pénétrer dans un jardin grand comme un grain de moutarde (proverbe chinois).
Qui domine sa langue sauve sa tête (proverbe turc).