À propos de l'éditeur
Cuisine chinoise et asiatique titre
Denrées asiatiques

29. Saumure de poisson

29. Saumure de poisson

Voir Nuoc mâm.

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Tout ce qui vaut la peine d'être fait mérite et exige d'être bien fait (Philip, comte de Chesterfield).
Celui qui aime sa femme s'aime lui-même (saint Paul).
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Rien ne peut mieux réformer les moeurs que la musique (proverbe chinois).
Si le malheur t'en veut, ton bateau se fera serpent pour te piquer (proverbe indien).