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Photo de différentes denrées asiatiques

14. Galettes de riz

14. Galettes de riz

Ce sont des crêpes minces comme du papier faites à base de riz. En vente partout, elles sont indispensables pour faire des rouleaux de printemps vietnamiens frits (nem) ou crus. Elles se conservent un temps illimité.

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Citations

L'erreur d'un jour devient une faute, si l'on y retombe (Syrus).
Quiconque doit aimer aime à première vue (proverbe anglais).
Celui qui n'a rien à perdre peut plonger dans l'eau bouillante et traverser le feu (proverbe chinois).
L'un laboure, l'autre sème, qui récoltera, personne ne le sait (proverbe anglais).