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Photo de différentes denrées asiatiques

14. Galettes de riz

14. Galettes de riz

Ce sont des crêpes minces comme du papier faites à base de riz. En vente partout, elles sont indispensables pour faire des rouleaux de printemps vietnamiens frits (nem) ou crus. Elles se conservent un temps illimité.

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Citations

La société n'est pas confortable à celui qui n'est pas sociable (Shakespeare).
Le temps et non la volonté met fin à l'amour (Publilius Syrus).
Ce n'est pas la pénurie d'hommes capables qu'il faut blâmer, seulement le talent inemployé (proverbe chinois).
Ne pas sourire est péché (proverbe américain).