À propos de l'éditeur
Cuisine chinoise et asiatique titre
Denrées asiatiques

18. Nid d'hirondelle

18. Nid d'hirondelle

Il ne s'agit pas de nids en boue que vous pourriez trouver sous vos larmiers, mais de ceux que construisent une sorte spéciale d'hirondelles (les salanganes) qui nichent dans les rochers des côtes du Sud-Est asiatique. Ils sont faits avec de la salive que sécrètent ces oiseaux. Ils ont une saveur indéfinissable qu'un profane ou un convive pressé ne saurait apprécier. Très riches en protéines et vitamines, ils ont, selon la croyance populaire, la propriété spécifique de rehausser le sex-appeal féminin et de soutenir les virilités déclinantes.

< Précédent Suivant >

Mais dans l'art dangereux de rimer et d'écrire,
Soyez-vous l'un à l'autre un monde toujours beau, Toujours divers, toujours nouveau ; Tenez-vous lieu de tout, comptez pour rien le reste (La Fontaine).
Voyance AsiaFlash par Audiotel
Conditions d'utilisation
Il faut toujours pouvoir répondre à la question : 'Ces derniers temps, ai-je été heureux ?' (proverbe chinois).
Il faut vanner tant que souffle le vent (proverbe indien).