31. Vermicelle de soja

Fait à base de farine du mungo, le soja vert, ce vermicelle est présenté sous forme de longs fils transparents ressemblant à des fils de nylon. Il n'a aucun goût spécial mais s'imprègne facilement de la saveur de tous les ingrédients avec lesquels il est cuisiné. C'est un aliment savoureux et extrêmement digestible. Il se prête à toutes sortes de préparations imaginables. En vente partout. Aucun problème de conservation.

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Citations

Le discours est le visage de l'esprit (Sénèque).
L'étalon ne sent pas les coups de pied de la jument (proverbe basque).
Le sage travaille pour l'harmonie sans faire de compromis ; l'individu vulgaire travaille dans le compromis sans parvenir à l'harmonie (proverbe chinois).
L'herbe qui n'est pas employée à temps est sans vertu (proverbe gaélique).