26. Riz gluant
26. Riz gluant
Sorte de riz à l'aspect crayeux qui ne se trouve actuellement que dans les épiceries asiatiques. Il devient glutineux après la cuisson, d'où son nom. Il est délicieux et hautement digestible; les médecins asiatiques le prescrivent souvent aux patients qui souffrent de troubles digestifs. C'est en tout cas un excellent accompagnement pour tous les plats de viandes rôties, notamment en remplacement des petits pains blancs.
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La bouche parle de l'abondance du cœur (Matthieu).
Si les yeux ne voient pas, le coeur ne se fend pas (Cervantès).
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Conditions d'utilisation
Punir un pour terrifier cent ! (proverbe chinois).
Bûches tordues donnent flammes droites (proverbe indien).
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