26. Riz gluant
26. Riz gluant
Sorte de riz à l'aspect crayeux qui ne se trouve actuellement que dans les épiceries asiatiques. Il devient glutineux après la cuisson, d'où son nom. Il est délicieux et hautement digestible; les médecins asiatiques le prescrivent souvent aux patients qui souffrent de troubles digestifs. C'est en tout cas un excellent accompagnement pour tous les plats de viandes rôties, notamment en remplacement des petits pains blancs.
Citations
Il est plus facile de trouver la Fortune que de la retenir (Syrus).
On ne ferait pas une divinité de l'amour s'il n'opérait souvent des miracles (Abbé Prévost).
Mieux vaut mécontenter par cent refus que manquer à une seule promesse (proverbe chinois).
Du bois solide vaut mieux que du bois bien peint (proverbe vietnamien).
On ne ferait pas une divinité de l'amour s'il n'opérait souvent des miracles (Abbé Prévost).
Mieux vaut mécontenter par cent refus que manquer à une seule promesse (proverbe chinois).
Du bois solide vaut mieux que du bois bien peint (proverbe vietnamien).