La grande cuisine minceur
Michel Guérard
Éditeur : Robert Laffont
Genre : SANTÉ - VIE FAMILIALE - ENFANTS
Date de Parution : 01/12/1976
La cuisine évolue, comme les autres arts. Au cours des dix dernières années, s'est créée une "nouvelle cuisine" mise au point par quelques grands cuisiniers. Elle se distingue avant tout de la cuisine classique par des préparations plus dépouillées mettant en valeur la saveur des produits et une plus grande simplicité dans les présentations.
Citations
Jupiter lui-même ne peut retrouver l'occasion manquée (Phèdre).
Les plaisirs de l'amour sont selon moi les seuls vrais plaisirs de la vie corporelle (Montaigne).
Ne chassez pas un chien sans savoir qui est son maître (proverbe chinois).
L'insecte silencieux perce les murailles (proverbe japonais).
Les plaisirs de l'amour sont selon moi les seuls vrais plaisirs de la vie corporelle (Montaigne).
Ne chassez pas un chien sans savoir qui est son maître (proverbe chinois).
L'insecte silencieux perce les murailles (proverbe japonais).