14. Galettes de riz
14. Galettes de riz
Ce sont des crêpes minces comme du papier faites à base de riz. En vente partout, elles sont indispensables pour faire des rouleaux de printemps vietnamiens frits (nem) ou crus. Elles se conservent un temps illimité.
Citations
Il ne faut point juger des gens sur l'apparence (La Fontaine).
En amour, il n'y a pas de plus affreux désastre que la mort de l'imagination (George Meredith).
C'est se rendre complice d'une impertinence que d'en rire (proverbe chinois).
Économisez trois pièces d'or et la quatrième vous tombera dans la main (proverbe serbo-croate).
En amour, il n'y a pas de plus affreux désastre que la mort de l'imagination (George Meredith).
C'est se rendre complice d'une impertinence que d'en rire (proverbe chinois).
Économisez trois pièces d'or et la quatrième vous tombera dans la main (proverbe serbo-croate).