À propos de l'éditeur
Cuisine chinoise et asiatique titre
Denrées asiatiques

2. Anis étoilé

2. Anis étoilé

Fleur de la badiane ressemblant à une étoile à huit pointes. Utilisée surtout dans les potages et plats mijotés. En France, on utilise l'anis étoilé pour la fabrication de l'anisette. On en fait aussi une tisane réputée aphrodisiaque et anti-flatulence.

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Le serment d'un amoureux n'est pas plus valable que la parole d'un cabaretier: l'un et l'autre se portent garants de faux comptes (Shakespeare).
Ah ! Qu'il fait donc bon cueillir la fraise ! Au bois de Bagneux quand on est deux (Adolphe de Leuven).
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Conditions d'utilisation
Quand il y a du riz qui moisit à la cuisine, il y a un pauvre qui meurt de faim à la porte (proverbe chinois).
La mouche va si souvent au lait qu'elle y demeure (proverbe français).