À propos de l'éditeur
Cuisine chinoise et asiatique titre
Denrées asiatiques

29. Saumure de poisson

29. Saumure de poisson

Voir Nuoc mâm.

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Il suffit de regarder une chose avec attention pour qu'elle devienne intéressante (Eugenio d'Ors).
Loin des yeux, loin du coeur (Properce).
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Le seigneur doit agir en seigneur, le vassal en vassal, le père en père et le fils en fils (proverbe chinois).
Soyez frères dans la vie commune, mais étrangers dans les affaires (proverbe arabe).