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Présentation de différents plats asiatiques

Une cuisine saine

Une cuisine saine

● Mais ce qui est plus remarquable encore, c'est que la cuisine chinoise ne fait généralement pas grossir. On peut manger autant qu'on veut sans souci pour sa ligne. Cela devrait vous intéresser particulièrement, madame, vous qui regardez votre pèse-personne toujours avec inquiétude. A vrai dire, un certain nombre de plats chinois vous aident à mincir, notamment des plats composés d'algues marines. Les Chinois sont rarement gros et ne grossissent pas, même à un âge avancé; et leur vitalité est extraordinaire.

● Sans vouloir me lancer dans des considérations détaillées de la diététique, j'aimerais faire une comparaison entre la nourriture française et la nourriture chinoise.


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Citations

Notre ennemi, c'est notre maître (La Fontaine).
Quand on est jeune, on aime en fou ; Quand on est vieux, qui aime est fou (proverbe français).
Vous ne pouvez demeurer le chef de la famille sans vous montrer stupide et sourd (proverbe chinois).
On retient l'offense, on oublie le don (proverbe italien).