À propos de Nguyen Ngoc-Rao, fondateur et éditeur du site AsiaFlash.com
La cuisine chinoise comme diététique

Un aliment commode

Un aliment commode

Les produits à base de soja sont tous faciles à cuisiner. On peut les incorporer à tous les plats - qu'il s'agisse de la viande, du poisson, des oeufs ou des légumes. D'autre part, aucune denrée ne se prête plus facilement à la réalisation de la cuisine rapide que le soja sous ses diverses formes. Il y a au moins un produit à base de soja dans pratiquement toutes les recettes proposées dans cette partie du site.
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La vertu a cela d'heureux qu'elle se suffit à elle-même (La Bruyère).
L'amour est un esprit malin ; l'amour est un démon ; il n'y a pas d'autre mauvais ange que l'amour (Shakespeare).
 
Celui qui s'est brûlé en buvant une soupe trop chaude soufflera sur le ragoût froid (proverbe chinois).
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