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La cuisine chinoise comme diététique

Un aliment commode

Un aliment commode

Les produits à base de soja sont tous faciles à cuisiner. On peut les incorporer à tous les plats - qu'il s'agisse de la viande, du poisson, des oeufs ou des légumes. D'autre part, aucune denrée ne se prête plus facilement à la réalisation de la cuisine rapide que le soja sous ses diverses formes. Il y a au moins un produit à base de soja dans pratiquement toutes les recettes proposées dans cette partie du site.
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La netteté est le vernis des maîtres (Vauvenargues).
L'amour consiste à sentir que l'on a cédé à l'autre malgré soi ce qui n'était que pour soi (Paul Valéry).
 
Le pauvre devine ce que donne la richesse, le riche ne sait pas ce que signifie la pauvreté (proverbe chinois).
À vouloir gagner des éloges, on perd son souffle (proverbe vietnamien).