Dessin chinois représentant des convives autour d'une table

Le maniement des baguettes

L'étiquette de table veut qu'on tienne les baguettes par leur partie médiane. C'est d'ailleurs la façon la plus pratique. Ceux qui les tiennent trop au-dessus de cette partie sont considérés comme arrogants, affectés, alors que ceux qui les tiennent trop au-dessous passent pour malotrus.

Il est déplacé d'appuyer le bout des baguettes sur la table pour les égaliser ou de les sucer quand elles ne portent pas d'aliments.

Pour savoir comment manier les baguettes : Utilisation de baguettes

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Citations

Un chien maigre traverse une haie, les gens maigres traversent les maladies (V.S. Lean).
Les caresses sont aussi nécessaires à la vie des sentiments que les feuilles le sont aux arbres. Sans elles, l'amour meurt par la racine (Nathaniel Hawthorne).
Celui qui regarde le ciel avec une cuvette sur la tête n'est pas près de le voir (proverbe chinois).
Qui veut voyager vite doit emprunter les vieilles routes (proverbe vietnamien).