La table

● La table ronde est la mieux adaptée au repas chinois car elle permet à tous les convives d'être à une distance égale du ou des plats placés au milieu. Rappelons-nous que le convive à la chinoise ne reçoit pas de portions dans son assiette individuelle, mais doit se servir en picorant une multitude de fois les aliments mis dans des plats communs.

● Vient ensuite la table carrée. La table rectangulaire cause un problème aux convives placés près des extrémités car ils sont très éloignés des plats communs, mais n'est nullement proscrite.

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Quand on est jeune, on aime en fou ; Quand on est vieux, qui aime est fou (proverbe français).

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Le doute est la clef de toute connaissance ; qui ne doute de rien ne sait rien (proverbe persan).