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Dessin chinois représentant des convives autour d'une table

L'égard pour les autres

L'égard pour les autres

Puisqu'un repas chinois est toujours considéré comme un événement social, le convive doit veiller à ce que ses voisins soient bien à l'aise et chercher à les aider le plus possible. Si votre voisin montre sa préférence pour un plat un peu éloigné de lui, par exemple, vous pouvez offrir de le servir. Vous devez dans ce cas utiliser les couverts de service. Passer des plats autour de la table est une pratique qui paraît bien étrange aux Chinois mais qui, je pense, est acceptable en Occident.


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Citations

Les justes éloges sont un parfum que l'on réserve pour embaumer les morts (Voltaire).
L'amour est comme une plante grimpante qui se dessèche et meurt si elle n'a rien à enlacer (proverbe indien).
Qui connaît son coeur se défie de ses yeux (proverbe chinois).
Chacun se plaint que son grenier n'est pas plein (proverbe français).