L'égard pour les autres
L'égard pour les autres
Puisqu'un repas chinois est toujours considéré comme un événement social, le convive doit veiller à ce que ses voisins soient bien à l'aise et chercher à les aider le plus possible. Si votre voisin montre sa préférence pour un plat un peu éloigné de lui, par exemple, vous pouvez offrir de le servir. Vous devez dans ce cas utiliser les couverts de service. Passer des plats autour de la table est une pratique qui paraît bien étrange aux Chinois mais qui, je pense, est acceptable en Occident.Citations
Ceux-là changent de climat et non d'âme, qui vont au-delà de la mer (Horace).
Ce que j'appelle cristallisation, c'est l'opération de l'esprit, qui tire de tout ce qui se présente la découverte que l'objet aimé de nouvelles perfections (Stendhal).
La tristesse survient quand la joie est à son comble (proverbe chinois).
Dis ton secret à ton serviteur et tu en auras fait ton maître (proverbe anglais).
Ce que j'appelle cristallisation, c'est l'opération de l'esprit, qui tire de tout ce qui se présente la découverte que l'objet aimé de nouvelles perfections (Stendhal).
La tristesse survient quand la joie est à son comble (proverbe chinois).
Dis ton secret à ton serviteur et tu en auras fait ton maître (proverbe anglais).