Cuisine chinoise et vietnamienne
Marie-France Chauvirey
Éditeur : Sud-Ouest
Date de parution : Janvier 2013
La cuisine chinoise et vietnamienne est considérée comme l'une des meilleures du monde. Cet ouvrage se propose, à travers 100 recettes, de vous en faire goûter toutes les saveurs, de vous en faire sentir toutes les odeurs, de vous en faire admirer chaque couleur composant la palette de ses plats. Bref, tout ce qui est le fruit du travail de générations de cuisiniers et de cuisinières.
Citations
Homme surpris est à moitié pris (Th. Fuller).
L'amour ne va pas sans l'estime (Alexandre Dumas fils).
On ne nourrit pas un chameau avec une cuillère (proverbe chinois).
Mieux vaut pas de cuiller que pas de soupe (proverbe allemand).
L'amour ne va pas sans l'estime (Alexandre Dumas fils).
On ne nourrit pas un chameau avec une cuillère (proverbe chinois).
Mieux vaut pas de cuiller que pas de soupe (proverbe allemand).