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Présentation de différents plats asiatiques

Quelques conseils pratiques

Quelques conseils pratiques

Vous voilà donc rassurée. Vous avez maintenant une idée précise des mythes et des réalités de la cuisine chinoise. Vous savez que cette cuisine est à votre portée. Avant de procéder à la discussion des détails, je voudrais vous donner quelques conseils généraux pratiques.



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Citations

Celui qui nourrit de grands desseins ne s'embarrasse pas de détail (Georges Walter).
L'amour est l'histoire de la vie des femmes, c'est un épisode dans celle des hommes (Madame de Staël).
On ne forge pas une bonne épée avec du mauvais fer (proverbe chinois).
Mieux vaut l'œuf d'aujourd'hui que la poule de demain (proverbe espagnol).