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Présentation de différents plats asiatiques

Quelques conseils pratiques

Quelques conseils pratiques

Vous voilà donc rassurée. Vous avez maintenant une idée précise des mythes et des réalités de la cuisine chinoise. Vous savez que cette cuisine est à votre portée. Avant de procéder à la discussion des détails, je voudrais vous donner quelques conseils généraux pratiques.



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Citations

Le monde n'est que franche moutonnaille (La Fontaine).
Qui ignore l'amour, vit au milieu des fauves, Mais qui a mal aimé, effarouche les fauves (Lope de Vega).
Le fort qui perd sa force la donne au faible (proverbe chinois).
La lampe de la pauvreté n'a pas de lumière (proverbe persan).