Quelques conseils pratiques

Vous voilà donc rassurée. Vous avez maintenant une idée précise des mythes et des réalités de la cuisine chinoise. Vous savez que cette cuisine est à votre portée. Avant de procéder à la discussion des détails, je voudrais vous donner quelques conseils généraux pratiques.

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Suggestion d'articles pour vous :

Deux de mes jours comptés ne me tourmenteront jamais: / Hier, cet oublié, Demain, dont je n'ai nulle envie (Omar Khayyam).
L'absence diminue les médiocres passions et augmente les grandes, comme le vent éteint les bougies et allume le feu (La Rochefoucauld).

Plus un homme est généreux, plus il est capable (proverbe chinois).
Ce qui nous manque nous instruit (proverbe allemand).