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Cuisine chinoise et asiatique titre
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Cuisine chinoise et vietnamienne

Cuisine chinoise et vietnamienne
Cuisine chinoise et vietnamienne
Marie-France Chauvirey
Éditeur : Sud-Ouest
Date de parution : Janvier 2013

La cuisine chinoise et vietnamienne est considérée comme l'une des meilleures du monde. Cet ouvrage se propose, à travers 100 recettes, de vous en faire goûter toutes les saveurs, de vous en faire sentir toutes les odeurs, de vous en faire admirer chaque couleur composant la palette de ses plats. Bref, tout ce qui est le fruit du travail de générations de cuisiniers et de cuisinières.

Les rêves sont les clés pour sortir de nous-mêmes (G. Rosenbach).
L'amour est un égoïsme à deux (Germaine de Staël).
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Conditions d'utilisation
Une hache ne peut pas tailler son propre manche (proverbe chinois).
Bûche tordue fait bon feu (proverbe français).