À propos de l'éditeur
Cuisine chinoise et asiatique titre
Le végétarisme dans le monde

Considérations idéologiques

Considérations idéologiques

Certaines philosophies prétendent que l'homme n'est pas biologiquement et physiologiquement équipé pour être carnivore, et que seule l'alimentation végétarienne lui assure son plein développement. D'autres croient que l'équilibre écologique de notre planète ne peut être sauvé que par la généralisation de la pratique du végétarisme dans le monde. Presque toutes les religions, pour des raisons souvent fort différentes, ont prescrit à leurs fidèles soit de s'abstenir de la viande, soit du moins d'en limiter la consommation. L'Église catholique a imposé pendant des siècles le carême, période annuelle de quarante-six jours pendant laquelle la viande était entièrement proscrite.

Les hommes font les lois, les femmes font les mœurs (Comte de Guibert).
Quand la pauvreté frappe à la porte, l'amour s'enfuit par la fenêtre (proverbe allemand).
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Conditions d'utilisation et tarifs
Ayez du thé, du vin, et vos amis seront nombreux ; soyez dans l'adversité, un seul homme vous visitera-t-il ? (proverbe chinois).
Il faut faire prendre les renards par d'autres renards (proverbe allemand).