À propos de l'éditeur
Cuisine chinoise et asiatique titre
Quelques techniques culinaires chinoises

Quelques techniques culinaires chinoises

Tout comme on peut faire la cuisine végétarienne chinoise sans avoir recours aux produits exclusivement exotiques, on peut réaliser de vraies recettes chinoises en utilisant la batterie ordinaire de cuisine française. L'important, ce n'est donc ni les ingrédients ni les ustensiles mais certaines techniques que la ménagère doit apprendre si elle veut réussir ses plats chinois. Ces techniques sont pourtant très simples.

Il y a peu d'honnêtes femmes qui ne soient lasses de leur métier (La Rochefoucauld).
Ce beau feu dont pour vous ce coeur est embrasé, Trouvera tout possible, et l'impossible aisé (Rotrou).
Voyance AsiaFlash par Audiotel
Conditions d'utilisation
Tromper vraiment consiste d'abord à tromper puis à cesser de tromper (proverbe chinois).
Il faut espérer puisqu'il faut vivre (proverbe italien).