Cuisine chinoise et vietnamienne
Marie-France Chauvirey
Éditeur : Sud-Ouest
Date de parution : Janvier 2013
La cuisine chinoise et vietnamienne est considérée comme l'une des meilleures du monde. Cet ouvrage se propose, à travers 100 recettes, de vous en faire goûter toutes les saveurs, de vous en faire sentir toutes les odeurs, de vous en faire admirer chaque couleur composant la palette de ses plats. Bref, tout ce qui est le fruit du travail de générations de cuisiniers et de cuisinières.
Citations
L'ignorance vaut mieux qu'un savoir affecté (Boileau).
Rien de si aimable qu'un homme séduisant, mais rien de plus odieux qu'un séducteur (Ninon de Lenclos).
Il faut se défendre contre la maladie tant que l'on est encore en bonne santé (proverbe chinois).
Ayez pitié des autres comme de vous-même (proverbe vietnamien).
Rien de si aimable qu'un homme séduisant, mais rien de plus odieux qu'un séducteur (Ninon de Lenclos).
Il faut se défendre contre la maladie tant que l'on est encore en bonne santé (proverbe chinois).
Ayez pitié des autres comme de vous-même (proverbe vietnamien).