La grande cuisine minceur
Michel Guérard
Éditeur : Robert Laffont
Genre : SANTÉ - VIE FAMILIALE - ENFANTS
Date de Parution : 01/12/1976
La cuisine évolue, comme les autres arts. Au cours des dix dernières années, s'est créée une "nouvelle cuisine" mise au point par quelques grands cuisiniers. Elle se distingue avant tout de la cuisine classique par des préparations plus dépouillées mettant en valeur la saveur des produits et une plus grande simplicité dans les présentations.
Citations
Ce qui est, à proprement parler, n'est pas encore ou n'est plus (Karl Jaspers).
L'amour niche dans les rides (Stobée).
Une maison pleine d'enfants ne vaut pas une seconde épouse (proverbe chinois).
L'apothicaire ne sent pas ses drogues (proverbe belge).
L'amour niche dans les rides (Stobée).
Une maison pleine d'enfants ne vaut pas une seconde épouse (proverbe chinois).
L'apothicaire ne sent pas ses drogues (proverbe belge).