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Dessin chinois représentant des convives autour d'une table

L'égard pour les autres

L'égard pour les autres

Puisqu'un repas chinois est toujours considéré comme un événement social, le convive doit veiller à ce que ses voisins soient bien à l'aise et chercher à les aider le plus possible. Si votre voisin montre sa préférence pour un plat un peu éloigné de lui, par exemple, vous pouvez offrir de le servir. Vous devez dans ce cas utiliser les couverts de service. Passer des plats autour de la table est une pratique qui paraît bien étrange aux Chinois mais qui, je pense, est acceptable en Occident.


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Citations

La parole qui vous échappe ne peut être rattrapée (Horace).
Aime comme si un jour tu devais haïr ; hais comme si un jour tu devais aimer (Bias).
Mourir sans regrets est une richesse inconnue des riches (proverbe chinois).
L'arbre tombe toujours du côté où il penche (proverbe français).