Présentation de différents plats asiatiques

Une cuisine saine

● Mais ce qui est plus remarquable encore, c'est que la cuisine chinoise ne fait généralement pas grossir. On peut manger autant qu'on veut sans souci pour sa ligne. Cela devrait vous intéresser particulièrement, madame, vous qui regardez votre pèse-personne toujours avec inquiétude. A vrai dire, un certain nombre de plats chinois vous aident à mincir, notamment des plats composés d'algues marines. Les Chinois sont rarement gros et ne grossissent pas, même à un âge avancé; et leur vitalité est extraordinaire.

● Sans vouloir me lancer dans des considérations détaillées de la diététique, j'aimerais faire une comparaison entre la nourriture française et la nourriture chinoise.

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Citations

L'esprit est nourri par le silence de la nuit (Pline le Jeune ).
Homme aime quand il veut, et femme quand elle peut (proverbe français).
De parler ne fait pas cuire le riz (proverbe chinois).
On retient l'offense, on oublie le don (proverbe italien).