La cuisine chinoise comme diététique
Qu'est-ce que la diététique ? C'est l'art de se nourrir de façon agréable et rationnelle pour entretenir sa santé et garder son équilibre. Si on accepte cette définition qui est la plus large, on peut dire que la cuisine chinoise est une véritable diététique. Elle est l'heureux fruit des diverses circonstances et des expériences quadrimillénaires. Elle est gastronomique, digeste, et ne fait pas grossir.
Citations
L'exemple est un dangereux leurre: / Où la guêpe a passé, le moucheron demeure (La Fontaine).
L'amour se peut appeler une sauce, propre à donner goût à toute viande (Bénigne Poissenot).
Des trente-six stratagèmes pour combattre un ennemi, le meilleur est la fuite (proverbe chinois).
De quatre choses nous avons plus que nous ne croyons : des péchés, des dettes, des années et des ennemis (proverbe persan).
L'amour se peut appeler une sauce, propre à donner goût à toute viande (Bénigne Poissenot).
Des trente-six stratagèmes pour combattre un ennemi, le meilleur est la fuite (proverbe chinois).
De quatre choses nous avons plus que nous ne croyons : des péchés, des dettes, des années et des ennemis (proverbe persan).