Cuisine chinoise et vietnamienne
La cuisine chinoise et vietnamienne est considérée comme l'une des meilleures du monde. Cet ouvrage se propose, à travers 100 recettes, de vous en faire goûter toutes les saveurs, de vous en faire sentir toutes les odeurs, de vous en faire admirer chaque couleur composant la palette de ses plats. Bref, tout ce qui est le fruit du travail de générations de cuisiniers et de cuisinières.
Citations
Le génie n'est qu'une plus grande aptitude à la patience (Buffon).
Qui chérit à l'excès sait haïr à l'excès (Aristote).
Le moment donné par le hasard vaut mieux que le moment choisi (proverbe chinois).
D'abord voir, après savoir (proverbe turc).
Qui chérit à l'excès sait haïr à l'excès (Aristote).
Le moment donné par le hasard vaut mieux que le moment choisi (proverbe chinois).
D'abord voir, après savoir (proverbe turc).