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Présentation de différents plats asiatiques

Les tripes

Les tripes

Les tripes font aussi les délices des Chinois, quelquefois plus que la viande maigre. Pour bien laver les tripes, utilisez beaucoup d'eau et du sel en grains.



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Citations

Les paroles dont la simplicité est à la portée de tout le monde et dont le sens est profond sont les meilleures (Mencius).
Quand on est jeune, on aime en fou ; Quand on est vieux, qui aime est fou (proverbe français).
La fortune est pour la vie ce que la rosée est pour l'herbe (proverbe chinois).
Morte la bête, mort le venin (proverbe français).