Image d'un livre ouvert et une plue d'oie sur son encrier

Bien manger pour bien vivre - comment concilier alimentation et santé

Cet ouvrage a pour objectif de permettre au lecteur d'acquérir une "culture" alimentaire et nutritive. Il s'agit d'un guide clair et complet pour comprendre tous les aspects de la nutrition et, en particulier, l'impact de l'alimentation sur la santé (identification de son hygiène de vie, analyse nutritionnelle des aliments, conseils sur l'achat des produits, indications sur le rôle de l'alimentation dans la prévention et le traitement des maladies). Enfin, des tableaux de synthèse et des cas pratiques complètent l'ouvrage, pour faciliter la compréhension.

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Citations

Ce n'est pas tant d'être riche qui fait le bonheur , c'est de le devenir (Stendhal).
Un homme amoureux est né une seconde fois (proverbe américain).
On peut abandonner son père, fût-il magistrat, mais non sa mère, fût-elle mendiante (proverbe chinois).
Aime ton voisin, mais ne supprime pas ta clôture (proverbe anglais).