À propos de Nguyen Ngoc-Rao, fondateur et éditeur du site AsiaFlash.com
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Maigrir par la cuisine chinoise

● Vous trouverez ci-dessous un certain nombre de recettes culinaires d'Extrême-Orient qui, en plus de leurs qualités gastronomiques, sont réputées avoir la propriété soit de faire maigrir, soit du moins de ne pas faire prendre du poids.

● Ces recettes sont toutes faciles à réaliser dans le contexte de la vie moderne en Occident. Aucune d'elles ne nécessite des ustensiles spéciaux, et seulement quelques-unes d'entre elles demandent des ingrédients spécifiques — ingrédients qu'on trouve d'ailleurs facilement dans les supermarchés ou épiceries asiatiques.

Mieux vaut exciter le rire que la dérision (Pétrone).
Aimez, aimez, tout le reste n'est rien (La Fontaine).
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L'home vrai ne pleure pas sur lui-même ; ses larmes sont toujours destinées aux autres (proverbe chinois).
La solitude est le nid des pensées (proverbe kurde).