À propos de Nguyen Ngoc-Rao, fondateur et éditeur du site AsiaFlash.com
Comment composer un menu chinois

Comment composer un menu chinois

● Rappelons que bon nombre de plats chinois peuvent être confectionnés à l'avance puis réchauffés au dernier moment sans perdre quoi que ce soit de leur saveur.

● Voici, à titre d'exemple, pour quatre ou huit personnes, dix menus dont vous pouvez vous inspirer.

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Le véritable amour , dès que le cœur soupire, / Instruit en un moment de tout ce qu'on doit dire (Pierre Corneille).
L'amour est un ennemi que l'on ne peut vaincre corps à corps, mais par la fuite (Cervantès).
 
À qui sait attendre, le temps ouvre les portes (proverbe chinois).
Au premier son, on ne prend la caille (proverbe français).