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Présentation de différents plats asiatiques

Les tripes

Les tripes

Les tripes font aussi les délices des Chinois, quelquefois plus que la viande maigre. Pour bien laver les tripes, utilisez beaucoup d'eau et du sel en grains.



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Citations

On peut être plus fin qu'un autre, mais pas plus fin que tous les autres (La Rochefoucauld).
L'amitié est plus souvent une porte de sortie qu'une porte d'entrée de l'amour (Gustave Le Bon).
Celui qui va en prison s'élève en connaissance (proverbe chinois).
Un peu de vin est une antidote contre la mort ; en grande quantité, il est le poison de la vie (proverbe persan).