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Cuisine chinoise et asiatique titre
Comment composer un menu chinois

Comment composer un menu chinois

● Rappelons que bon nombre de plats chinois peuvent être confectionnés à l'avance puis réchauffés au dernier moment sans perdre quoi que ce soit de leur saveur.

● Voici, à titre d'exemple, pour quatre ou huit personnes, dix menus dont vous pouvez vous inspirer.

Les feux de l'aurore ne sont pas si doux que les premiers regards de la gloire (Vauvenargues).
L'amour est tout,-l'amour, et la vie au soleil. Amour est le grand point, qu'importe la maîtresse ? Qu'importe le flacon pourvu qu'on ait l'ivresse (A. de Musset).
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Le sage n'essaie pas d'accorder pair et impair (proverbe chinois).
Grande victoire est celle qui se gagne sans répandre de sang (proverbe espagnol).