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Cuisine chinoise et asiatique titre
Apprenons de bonnes habitudes alimentaires

Ne buvez pas trop pendant le repas

Ne buvez pas trop pendant le repas

Une boisson trop abondante dilue les sucs digestifs et entrave le travail des organes de digestion. Cependant, il est conseillé de boire très modérément en mangeant. Les Chinois appliquent cette règle à leur manière. Ils ne boivent généralement pas à table; en revanche, les plats chinois sont rarement secs, et tout repas chinois comporte infailliblement au moins une soupe qui n'est servie en principe qu'après quelques plats substantiels. Il arrive que certains desserts soient sous forme de soupe.


Qui se fait agneau, le loup le mange (Carmontelle).
Il n'y a en amour que les honteux qui perdent (Molière).
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Le sage travaille pour l'harmonie sans faire de compromis ; l'individu vulgaire travaille dans le compromis sans parvenir à l'harmonie (proverbe chinois).
On ne prend pas les mouches avec du vinaigre (proverbe français).