À propos de l'éditeur
Cuisine chinoise et asiatique titre
La cuisine chinoise comme diététique

Un aliment idéal : le soja

Un aliment idéal : le soja

● L'homme vivant dans la société occidentale d'abondance a souvent, paradoxalement, un problème de nutrition : il est suralimenté mais mal nourri; il a les moyens de s'adonner aux plaisirs de la table mais doit la plupart du temps s'astreindre à des régimes de privations plus ou moins sévères. Il existe un aliment qui peut l'aider à résoudre son dilemme chaque fois qu'il le désire. C'est le soja.

● Plante grimpante voisine du haricot, le soja donne des graines qui jouent un rôle capital dans l'alimentation des populations d'Extrême-Orient. Il en existe plusieurs variétés, de formes et couleurs différentes, qui se valent pratiquement toutes.


Ne prête pas à plus puissant que toi, ou tiens ton prêt pour perdu (l'Ecclésiastique).
Il y a autant de douleurs dans l'amour que de coquillages sur la rive (Ovide).
Voyance AsiaFlash
Conditions d'utilisation et tarifs
Connaître son ignorance est la meilleure part de la connaissance (proverbe chinois).
Les actes sont des fruits, les paroles ne sont que des feuilles (proverbe anglais).