Le sauté
Le sauté
Le sauté est le mode de cuisson le plus populaire en cuisine chinoise, car il est à la fois pratique et économique. Il préserve les couleurs naturelles, les vitamines et les qualités diététiques des aliments. Je ne saurais trop insister sur la nécessité d'avoir tous les ingrédients à portée de la main, de sorte qu'une fois l'opération de cuisson lancée, elle puisse se poursuivre avec la régularité et la précision d'une mécanique.Citations
La parole n'est pas faite pour couvrir la vérité, mais pour la dire (José Marti).
L'amour ne va pas sans l'estime (Alexandre Dumas fils).
Si vous employez un homme, il ne faut pas douter de lui ; si vous doutez de lui, il ne faut pas l'employer (proverbe chinois).
Beaucoup manque au pauvre et tout à l'avare (proverbe allemand).
L'amour ne va pas sans l'estime (Alexandre Dumas fils).
Si vous employez un homme, il ne faut pas douter de lui ; si vous doutez de lui, il ne faut pas l'employer (proverbe chinois).
Beaucoup manque au pauvre et tout à l'avare (proverbe allemand).