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La célébration du
Nouvel An chinois
par Sonia MING
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Le réveillon
Tout comme le réveillon de Noël pour les Occidentaux, le réveillon du Nouvel An chinois est avant tout une fête de la réunion familiale où tout le monde se retrouve autour d'une table. Le dîner ne peut commencer que lorsque tous les membres de la
famille
sont présents. Des places sont réservées à ceux qui travaillent au loin et ne peuvent rentrer pour le festin familial.
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Le repas comporte un grand nombre de plats, et certains plats à signification symbolique figurent obligatoirement au menu: le plat appelé "légumes de la longue année" représente l'intelligence; "poulet entier" est censé assurer la
santé
à tous les membres de la
famille, etc. Les boulettes de poisson, les boulettes de crevettes et les boulettes de viande, qui représentaient les 3 sommets du concours administratif dans la Chine ancienne, représentent aujourd'hui le succès dans les études. Le réveillon du Nouvel An est à plus d'un titre un dîner absolument à part dans l'année.
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L'
argent
de la
chance
Le réveillon se termine toujours par la distribution de "l'
argent
de la
chance". Les adultes, en particulier les parents et grands-parents, remettent aux enfants des enveloppes rouges contenant de l'
argent
qui est censé leur apporter la
chance
durant toute la nouvelle année. Autrefois l'
argent
du Nouvel An se présentait sous la
forme
de cent pièces de cuivre liées ensemble, symbolisant l'espoir de vivre jusqu'à cent ans.
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La danse du dragon
Contrairement aux Occidentaux, les Chinois considèrent le dragon comme un
animal
représentant la noblesse, la bravoure et la
chance. Après plus de mille ans d'existence, cette danse du dragon conserve toute sa popularité et tout son pouvoir de fascination. Elle peut s'exécuter le jour ou la nuit. Le spectacle nocturne est toujours d'une
beauté
saisissante. Le dragon utilisé est paré d'une grande variété de couleurs chatoyantes. Il comprend en général de 9 à 12 sections, chacune pouvant atteindre de un à trois mètres de longueur. Tambours et gongs rythment la danse de cet
animal
mythique tant respecté des Chinois.
Bonne Année à tous les visiteurs du site AsiaFlash !
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